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Set in a private 700 acre estate of woodland, rivers and walks in the heart of Connemara Co. Galway

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Ballynahinch Wine Selection

Our kitchen strives to combine modern cuisine using seasonal local ingredients and innovative techniques that result in the on-going evolution of our food. Equal dedication has been applied in compiling our wine list to complement our menus.

The mainstay of our wine list is traditional wine producing countries with classics like France and Italy. However, we share the same beliefs as our kitchen team, in that our offering needs be constantly reviewed and evolve to create a perfectly balanced wine list. Subsequently, we have ventured further afield to find innovative and adventurous wine producers from less familiar wine producing
countries.

Full Drinks List available on request.   Please note that vintages & prices are subject to change. All our wines contain sulphites.

*IRE - Those wines are from Irish descendants ‘the wine Geese’ or Irish owned  
CHAMPAGNE & SPARKLING
100 Deutz Brut Classic, Champagne, France    N.V.  € 19.50
109 Forlan Prosecco Spumante, Treviso, Italy    N.V.  € 14.50

WHITE WINE
200 Sauvignon Blanc, Touraine, Petit Villebois, France   2018  € 8
225 Pinot Grigio, Forte Alto, Dolomites, Italy    2019  € 8.50
218 Picpoul de Pinet, Terre des Treize Vents, Languedoc, France  2018  € 9
209 Chablis, Domaine Pascal Henry     2018  € 14.50

RED WINE
356 Château Santoline ‘Merlot’ France  2018  € 8
458 Rioja, Club Privado ‘Tempranillo’, Baron de Ley, Spain  2018  € 10
450 Lujan de Cuyo, Nuna ‘Malbec’, Chakana Vineyard, Argentina   2018  € 10.50
330 Bordeaux, Haut-Médoc, Château Guillebot Plaisance, Bordeuax, France  2016  € 11.50

ROSE WINE
506 Rosé d’une Nuit, Provence, France  2018  € 12 *IRE

CILL MHANTÁIN  (WICKLOW) 
901 Móinéir, Raspberry Wine      N.V  € 59
902 Móinéir, Blackberry Wine      N.V  € 59
903 Móinéir, Strawberry Wine      N.V  € 51

BAILE ÁTHA CLIATH (DUBLIN)
904 Lusca, Black Raven, Dunkelfelder     2016  € 121


FRANCE
CHAMPAGNE
111 Deutz Brut Classic Half Bottle     N.V.  € 50
100 Deutz Brut Classic       N.V.  € 95
108 Deutz Brut Classic, Rosé      N.V.  € 115
106  Taittinger Brut       N.V.  € 125
112  Taittinger Nocturne      N.V.  € 130
107 Taittinger Brut, Prestige Rosé     N.V.  € 155
102 Roederer Vintage Brut  2008  € 230
105 Comtes de Champagne, Grands Crus, Blanc de Blancs, Taittinger  2008  € 290
103 Dom Perignon       2006  € 390

BOURGOGNE
110 Crémant de Bourgogne, Blanc de Blanc    N.V.  € 60

ITALY
VENETO
109 Prosecco, Treviso, Forlan Spumante     N.V.  € 55

FRANCE
503 Rosé d’Anjou, Loire Valley 2018  € 38
506    Rosé d’une Nuit, Provence 2018  € 47 *IRE
501 Sancerre Rosé, J. de Villebois, Loire Valley 2018  € 55

BOURGOGNE
271 Mâcon-Lugny ‘Les Geniévres’, Louis Latour    2018  € 47
209 Chablis, Domaine Pascal Henry     2018  € 54
211 St. Véran ‘en Crèches’, Domaine Saumaize    2018  € 59
210 Chablis 1er Cru ‘Beauroy’, Domaine Alain Geoffroy   2017  € 62
219 Pouilly-Fuissé ‘Alliance’ Vieilles Vignes, Daniel & Julien Barraud  2015/17  € 67
272    Saint-Romain, Róisín Curley      2017  € 90 *IRE
215 Meursault ‘Les Narvaux’, Pierre-Yves Colin Morey   2017  € 133
214 Chassagne Montrachet, Pierre-Yves Morey    2017  € 145

ALSACE
203 Edelzwicker ‘Special Cuvée’, Joseph Cattin    2018  € 37
202 Pinot Blanc, Joseph Cattin      2019  € 38
201 Gewürztraminer ‘Rimelsberg’, Jean Becker    2016  € 57

LOIRE VALLEY
200 Petit Villebois ‘Sauvignon Blanc’     2018  € 30
207 Pouilly Fumé, Château Favray     2018  € 54
205 Sancerre, Domaine Roland Tissier     2018/19  € 59

BORDEAUX
270 Graves, Château Piaut-Simon     2016  € 40
216 Pauillac, Blanc de Château Lynch-Bages    2014  € 144

LANGUEDOC
218 Picpoul de Pinet, Terre des Treize Vents    2019  € 34
TRENTINO-ALTO ADIGE
225 Dolomites ‘Pinot Grigio’, Forte Alto     2019  € 32

TUSCANY
228 Vernaccia Di San Gimignano, Sensi     2017  € 43
229 Mandriano "Vermention", Sensi          2018  € 45

ABRUZZO 
226 Terre di Chieti ‘Pecorino’, Cantina Tollo    2019  € 44

PIEDMONT 
221 Gavi ‘Principessa Gavia’, Banfi     2018  € 45

VERONA 
227 ‘Soave Classico’ Monte Fiorentine, Ca’Rugate    2015  € 52

GERMANY
RHEINHESSEN
230  100 Hills Dry, ‘Riesling’, Wittman     2018  € 45

AUSTRIA
WAGRAM
235 Hochrain, ‘Grüner Veltiner’, Gerald Waltner    2019  € 45

SPAIN
CASTILLE & LEON
236  Rueda, Galerna ‘Verdejo’, Dominio de Punctum   2018  € 33

GALICIA
237 Rias Baixas, ‘Albarino’ Etra, Bodegas Eidosela    2019  € 42 

RIOJA
268 Conde de Valdemar Finca Alto Cantabria Viñedo Singular    2019  € 58 

NEW ZEALAND
MARLBOROUGH
263 Montford Estate ‘Sauvignon Blanc’     2019  € 42
267 Lawson’s Dry Hills ‘Pinot Gris’     2016  € 45

SLOVENIA
PODRAVJE
250 Štajerska ‘Pinot Gris’, Verus Vinogradi    2017      € 52
251    Roka ‘Furmint’, Liam & Sinead Cabot     2018      € 52 *IRE

AUSTRALIA
SOUTH AUSTRALIA
255 McLaren Vale, d’Arenberg ‘The Hermit’, ‘Viognier/ Marsanne’   2016      € 42

VICTORIA
261 Yarra Valley, ‘La Bohéme Act One Riesling’, De Bortoli   2016  € 42

U.S.A.
CALIFORNIA
282 Napa Valley, Cakebread ‘Chardonnay’    2017  € 105

CHILE
CENTRAL VALLEY
296 Itata Valley, De Martino Viejas Tinajas ‘Muscat’    2016  € 62

ARGENTINA
MENDOZA
297 Valle de Uco "Los Chacayes", Gran Lurton, "Tokaij Friulano"    2018  € 54
BOURGOGNE
309 Bourgogne, Pinot Noir, Philippe Gavignet    2016  € 66
363 Haute-Côtes de nuits, Clos des Dames Hugette   2018  € 72
365 Monthélie 1er Cru "Les Clous", Patriarche Père & Fils  2015  €77
300 Côtes de Nuits Villages, Domaine des Tilleuls    2012  € 84
303 Savigny-Les-Beaunes, Louis Latour     2015  € 88
304 Fixin, Domaine Philippe Livera     2014  € 89
310 Nuits-Saint-Georges ‘Vieilles Vignes’, Philippe Gavignet   2015  €  94
308 Gevrey-Chambertin ‘En Champs’, Domaine des Tilleuls   2015  € 114
354 Nuits-Saint-Georges, Domaine Des Perdrix    2017  € 123
305 Vosne-Romanée, Domaine George Mugneret-Gibourg   2012  € 195
306 Clos du Vougeot ‘Grand Cru’, Domaine Meo-Camuzet   2005  € 650

BEAUJOLAIS
355 Gamay Noir, Henry Fessy 2017  € 38

LANGUEDOC
356 Château Santoline ‘Merlot’      2018  € 30
311 Minervois, Château Blomac      2016  € 32
314 Corbieres, Château Fontaréche ‘Cuvee Pierre Mignard’   2018  € 34
312 Côtes-de-Thongue, ‘Pinot Noir’, Domaine Grauzan   2018  € 38

PROVENCE
364 Château La Coste, Grand Vin Rouge 2016  € 70 *IRE

BORDEAUX/ HAUT MEDOC
330 Château Guillebot Plaisance      2016  € 41
332 Château Sénéjac, Cru Bourgeois Superieur   2014  € 68

PAUILLAC
367 Château Tour Pibran      2014  € 77
347 Echo de Lynch Bages      2011  € 122
342 Château Lynch Bages, 5th Grand Cru Classé      2010  € 475
343 Château Lynch Bages, 5th Grand Cru Classé      2000  € 590

ST ESTEPHE      
357 Château Mac Carthy, Domaine Haut-Marbuzet     2017  € 73 *IRE      
339 Château Phélan-Ségur, Cru Bourgeois Exceptionnel   2011  € 133 *IRE
362 Château Montrose, 2nd Grand Cru Classé       2000  € 533

ST JULIEN
335 ChâteaGloria     2014  € 122
336 Château Léoville Poyférre, 2nd Grand Cru Classé      2003  € 286       
334 Château Léoville-Barton, 2nd Grand Cru Classé    2005  € 377 *IRE     

MARGAUX
345 La Bastide Dauzac       2016  € 77 *IRE 
340 Château du Tertre    2012 € 162
346 Alter Ego de Palmer      2014  € 193

MOULIS EN MEDOC
351 Château Poujeaux, Cru Eourgeois Exceptionnel  2009  €140

GRAVES/ PESSAC-LEOGNAN
333 Château Lafont Menaut   2017 € 52
352 Château de Fieuzal, Cru Classé de Graves  2014 € 115 *IRE    

POMEROL
368 Cardinal Lalande, Lalande-de-Pomerol 2019  € 38
337 Château Gouprie 2014  € 88 

ST-EMILION
360 Château Haut la Grenière, Lussac Saint-Emilion   2015  € 48
353 Château Queyron Pindefleurs, Grand Cru    2010  € 69
348 Château Moulin St. Georges, Grand Cru    2011  € 130
349 Château Cheval Blanc, 1st Grand Cru Classé “A”   1998  € 995

RHÔNE VALLEY
361 Vacqueyras ‘Beaumirail’, La Cave     2016/17  € 46
320 Gigondas, Patrick Galant      2017  € 63
321 Châteauneuf du Pape, La Ferme du Mont ‘Vendange’   2017  € 88
322 Châteauneuf du Pape ‘Château de Beaucastel’, Perrin   2015  € 220
324 Côte-Rôtie, Château d'Ampuis, E.Guigal    2000  € 270               
323 Côte-Rôtie, La Mouline, Domaine Etienne Guigal   2006  € 470


CASTILLA LEON
456 Galerna 'Garnacha', Dominio de Punctum     2018  € 33
457 Ribera del Duero ‘Crianza’, Camino Romano    2016  € 49

RIOJA 
458 Club Privado ‘Tempranillo’, Baron de Ley    2018  € 37
422 ‘Reserva’, Conde Valdemar      2012  € 48
423 ‘Gran Reserva’, Conde Valdemar     2010/11  € 62

VALDEJALON
492 Telescopico "Garnacha", Frontonio  2016  €54
ABRUZZO
400 Montepulciano d’ Abruzzo, Campotino    2019  € 42

VENETO/ VERONA
410 Bardolino, Monte del Frá 2019  € 37
403 Valpolicella Superiore Ripasso, Tenuta Lena di Mezzo    2017  € 48
404 Amarone della Valpolicella, Degani     2015  € 82

TUSCANY
411 Toscana Rosso, Poggerissi      2018  € 32
413 Chianti Classico Riserva, Sensi     2015  € 61
412 Brunello di Montalcino, Fattoria La Gerla    2012/13  € 89
409 Bolgeri Rosso, Le Serre Nuove Dell’ Ornellaia    2015  € 133
402 ‘Super Toscan’ Tignanello, Marchesi Antinori    2013  € 245
408 ‘Super Toscan’ Sassicaia, Tenuta san Guido, Bolgeri   2010  € 650

PIEDMONT
415 Barbera d’Alba ‘Zio Nando’, Rivetto     2016  € 51 
416 Slarina ‘Cenerina’, Cascina Val Liberata, Deirdre O’Brien  2018  € 65 *IRE
405 Barolo ‘La Vetta’, Serradenari, La Morra    2014  € 80
414 Barbaresco ‘Marcarini’, Rivetto     2015  € 87

SARDEGNA
417 Garnacha not Guerra, Cancedda O’Connell    2019  € 63 *IRE


PORTUGAL
ALENTEJO
426 Esporão ‘Reserva’, Herdade de Esporão 2017  € 54

DOURO
427 Seara d’Ordens ‘Reserva’ 2017  € 39

SLOVENIA
PODRAVJE
430    Roka ‘Blaufränkisch’, Liam & Sinead Cabot    2018      € 52

GERMANY
PFALZ
435 Friedrick Becker Estate ‘Pinot Noir’     2016  € 59

LEBANON
BEKAA VALLEY
490 Château Musar, Ghazir, Gaston Hochar    2012  € 72

SOUTH AFRICA
COASTAL REGION
459 Stellenbosch, Fleur du Cap ‘Pinotage’      2017  € 42
460 Stellenbosch, Meerlust ‘Rubicon’      2016  € 77

U.S.A.
CALIFORNIA
482 Zinfandel, Lodi       2017  € 35
481 Napa Valley, Pine Ridge ’Cabernet Sauvignon’    2015  € 102

ARGENTINA
MENDOZA
450 Lujan de Cuyo, Nuna "Malbec", Chakana Vineyard  2018  €40

CHILE
CENTRAL VALLEY
491 Valle Del Maule, Terra Noble Gran Reserva ‘Carmenere’  2015  € 41
493 Curico Valley, Valdivieso Caballo no 17  N.V.  €78

AUSTRALIA
SOUTH AUSTRALIA
443 Barossa Valley, ‘Black Shiraz’ Wine Maker’s Reserve, Berton  2017  € 37
494 McLaren Vale, "Dead Arm Shiraz", d'Arenberg  2017  €89

DESSERT WINE
Muscat De Beaumes De Venise, Rhone Valley, France 2017  €7
Sauternes, Chateau Simon, Bordeaux, France  2015  €7.50
Killahora, Rare Apple Ice Wine, Ireland   2018  €9
Disznóko, Tokaji Aszú 5 Puttonyos, Hungary  2011  €10
Pegasus Bay ‘Encore’ Noble Riesling,Waipara Valley, NZ 2016  €11
De Bortoli ‘Noble One’, Botrytis Semillion, Australia  2014  €12

PORT WINE
Portugal, Douro Valley, Grape: Touriga Nacional-Franca/ Tinta Roriz-Barroca-Cão

Calem      Ruby   €5 
Dow's 2013      Lbv    €7.50
Graham’s 10 Yrs     Tawny    €9
Quinta D’Ordens 2009 Vintage €12

FORTIFIED WINE
Killahora, Pom’o, Apple Fortified Wine, Ireland  2018  €7

COGNAC
France, 40% Abv, Grape: Ugni Blanc, Cask: Tronçais & Limousin French Oak

Courvoisier Vs      4 years    €6.50
Hennessey Vs     2-5 years    €7
Remy Martin Vsop     4 years    €9.50
Hennessey Vsop     4 years   €10.50
Remy Martin Xo     25 years  €19
Courvoisier Xo      20-30 years  €20
Camus Xo      Up To 30 years  €21