Fine Dining im Ballynahinch Castle Hotel Restaurant und Pub
Die Küche des Ballynahinch Castle Hotels unter der Leitung von Küchenchef Peter Durkan begeistert seit Jahren gleichermaßen Touristen wie auch Einheimische. Das Owenmore Restaurant bietet seinen Gästen eine elegante, aber unprätentiöse Gastronomie in atemberaubender Atmosphäre. Nur die exquisitesten und frischsten Zutaten werden von Peter und seinem Team bei der Zubereitung der Speisen verwendet. Die reiche Auswahl an frischem Fisch und Wildfleisch, die die irische Westküste zu bieten hat, bildet die Grundlage für herrlich ausgewogene und kreative Gerichte. Ein Abendessen im Owenmore Restaurant ist einer der Höhepunkte eines jeden Besuchs im Ballynahinch Castle. Die Speisekarten wechseln in Ballynahinch täglich und entsprechend der Saison. So können wir regelmäßigen Besuchern eine abwechslungsreiche und spannende Auswahl an Gerichten präsentieren. Der Fisherman's Pub mit seinen offenen Kaminen, köstlichen regionalen Produkten und freundlichem Personal ist ideale Ort, um mit Einheimischen aus Connemara über einem Bier ins Gespräch zu kommen oder sich am Abend den Fang des Tages schmecken zu lassen.
"Das Ballynahinch Castle Hotel ist eine Klasse für sich und unter Gourmets wird es mit Sicherheit zu einem der kulinarischen Highlights Irlands avancieren“ – Bridgestone Guide Hot 100